Фирма Пенелопа ЕООД е създадена през 1996г. Същата е една от първите фабрики за преработка и пакетиране на ядки в България. През 2000 г. изгражда и собствена дистрибуторска мрежа, която покрива на 100 % българския пазар.
От създаването си, тя е лидер на пазара, с което привлича вниманието на световния гигант Pepsico. През 2008г. марката „Пенелопа“ е закупена заедно с изградената дистрибуторска мрежа.
През 2009г. фирмата променя наименованието си на „ПЕНЕЛОПА ГРУП“ ЕООД, продължавайки дейността , в която е най-добра. Слага се началото на нова марка ядки.
Собственикът на фирмата разширява дейността си и в други сфери.
Към холдинга се присъединяват :
1/„Пенелопа Агро“ ЕООД , „Агростил 2000“ ЕООД и „Екопродукти“ ООД. Основната им дейност е в сферата на земеделието и овощарството. Землищата им са в Нова Загора и Сливен;
2/ „Пенелопа Билдинг“ ЕООД – с основна дейност строителство и туризъм;
3/ „Елит-П“ ЕООД – производство и търговия с ядки и сушени плодове;
4/ „Ови и Сари“ ООД – производство и търговия със захарни изделия.
Политиката на организацията е насочена изцяло към задоволяване нуждите на крайния потребител чрез създаване на продукти отговарящи на най-високите стандарти за качество.
Стремежът е продуктите ни да са здравословни и екологично чисти.
Работим в името на една цел, „ ПЕНЕЛОПА ГРУП“ ЕООД да е емблема за коректност и високо качество!“